茶润巴黎 香飘世界 ——中国崇州枇杷茶走进法国

　　法国枇杷砝码凯发电游官网首页发酵法律保障阀门发汗罚老补新法令法规5月10日，法国巴黎，来自四川成都的特产“崇州枇杷茶”惊艳亮相首届“古都文明对话（北京－巴黎）”招待晚宴。历史文化的深厚积淀、世界独有的珍稀价值、甘香清冽的绝佳品质，使这款成都特产赢得各国友人一致青睐，为成都这座文化名城增添了一份独有的世界魅力。

　　为深入探讨北京与巴黎这两座古都的文明传承与发展，在北京市文物局的指导下，5月10日，由中国传媒大学主办、北京京企中轴线保护公益基金会支持的“古都文明对话（北京－巴黎）”活动在巴黎隆重闭幕，来自中国、法国、联合国教科文组织的80余名研究人员和代表齐聚一堂，围绕“历史当代未来：古都文明赓续与可持续发展”主题展开深入交流。

　　会后晚宴上，嘉宾们围绕中法文化元素进行了更广泛、自由的交流互鉴。其中，来自中国四川成都的特产“崇州枇杷茶”成为晚宴中备受瞩目的焦点。“竹里斜阳”枇杷茶以其特有的果香蜜韵和异香萦绕的饱满芬香，赢得了现场国际友人的一致好评。

　　在晚宴助力中法文化交流的慈善拍卖上，四川竹里牧茶农业开发有限公司捐赠，采自约1200年古老乔木茶树、并严遵古法工艺制作的200克瓷罐装崇州枇杷茶“竹里斜阳”，经过多轮激烈竞拍，最终由法国巴黎法中友协名誉主席、法兰西人文科学院副院长、法国美食文化遗产使团主席毕特院士（Jean－Robert PITTE），以3．1万欧元的惊人价格拍下。他表示在品鉴时就深深爱上了这款茶，喝的时候仿佛是在欣赏一副历史悠久的画卷，又像是在品味一首美妙的诗歌。他自购茶品，不单是为了满足自己的味蕾，更希望能推进法中友谊，促进文明交流互鉴。

　　中国枇杷茶唯一原产地在四川成都崇州，是中国乃至世界珍稀的茶树品种。因其叶片肥大，形似中国一种特有水果枇杷的叶片而得名，其中又以大叶枇杷茶最为珍贵。崇州枇杷茶 1965 年被评为中国21个优良茶树品种，1985年被四川省茶树品种审定委员会认定为四川省第一批茶树良种，2009 年获得国家农业部《农产品地理标志登记证书》，获批实施农产品地理标志登记保护，并被授予“中国枇杷茶之乡”称号。

　　四川成都崇州是野生枇杷大茶树的集中分布区，主要分布于略低于中国野生大熊猫栖息地、海拔 900－1400 米的龙门山脉中段的崇州山区。崇州茶史悠久，是唐宋八大名茶产地之一，也是唐代陆羽《茶经》所载的“八道四十三州”茶产地之一，唐末五代时期凯发电游官网首页，毛文锡所著《茶谱》中也有崇州茶的详尽记载。南宋大诗人陆游任职崇州时，曾对当地名茶大加赞赏。这一时期，龙门山脉一带的枇杷茶已成为朝廷贡品，史称“龙门贡茶”。经中国茶学专家研究结果表明，四川龙门山脉是世界茶树的起源地之一，目前，崇州存世千年以上古茶树16株，百年以上老茶树1292株，茶树表现出树体高大直立、叶大具稀钝齿、叶片革质凯发电游官网首页、花大、果壳硬厚等典型野生性状，且不同类型间植物学特征差异显著。野生枇杷茶鲜叶含儿茶素总量为145．77mg／g，特别是 L－EGCG（中文名：表没食子儿茶素没食子酸酯，已被国内外四千多篇文献证实具有广谱抗癌作用）含量每克达到 93．97 毫克，茶水浸出物含量可达 40％，是中国唯四川成都独有的珍稀茶种。

　　近年来，四川成都坚持生态优先，构建绿色产业体系，走好绿色发展之路凯发电游官网首页。成都崇州街子镇、文井江镇作为崇州枇杷茶核心产区，分别于2023年、2024年入选国家级和成都市级农业产业强镇创建名单，从国家到地方各级采取有效的扶持措施，加强崇州枇杷茶的科研和产业转化，推动这一古老茶种更有效的保护与利用，让古老的枇杷茶走出深山走向全国。

　　而此次枇杷茶在巴黎的惊艳亮相，对全世界来说，又从一个全新的植物物种感受到中国的魅力，感受到成都这座国际城市茶文化的精采，也标志着古老的枇杷茶正式迈步走向世界。

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